【居酒屋和民】おいっ、セブ島アヤラにワタミがオープンしたってよ！

秀吉

はぁー信長様には、毎回スカイプ会議でサル呼ばわりされるし、靴温めてるのに気付いてくれない。なんか辛いわー

秀吉さぁー、辛いこともあるけど頑張ろうぜー。そういう時はクイッとやろうよ。ワタミで。

家康

秀吉

え、ワタミあるの？！ここセブ島だよ？

あらすじ

セブ島のアヤラモールに日本食居酒屋の代表格「ワタミ/和民」がオープンしたことをご存知でしょうか？筆者も興味津々だったので早速行って参りました。ちなみに、セブ在住が愛してやまない「とんかつ」はそのままメニューに残っているのでご安心下さい。レッツゴー和民！

*2018年7月7日現在、「和民」公式としてグーグル地図に登録されてない模様。
なので「旧とんかつ寺澤」の地図を参照。

さらっと流し読み

居酒屋「和民」：店内の様子
居酒屋「和民」：メニュー表はこちら
和民：営業時間や行き方
「ワタミ」「TGIフライデーズ」「Italianni’s」は同じグループ？
- ワタミの沿革（フィリピン関係）
- ワタミの現地パートナーは外食大手「ビストログループ」
終わりに

居酒屋「和民」：店内の様子

実際の来店訪問は夜だが、写真写りが良くなかったので以前撮影したものを。

おー、中々の混み具合。さすがフィリピンの金曜日！

ほとんどフィリピン人客ばかりでした。なるほど花金文化は世界共通ですね！

創作串盛り合わせ-335ペソ

アスパラベーコンが絶品。So Yummy!!

とんかつ定食295ペソ

「とんかつby寺澤」の味を継いでいるとんかつ定食。ちなみに今回「みそ汁」はついてこなかった。

ちなみにとんかつ屋時代は「ご飯・みそ汁・キャベツおかわり自由」だったので非常に重宝したが、どうやらそのサービスは無くなった様子。

家康

今はとんかつ専門店じゃないししょうがない！でも普通にうまかったので許す！

スパイシー味噌とんこつラーメン-395ペソ

牛焼肉丼-315ペソ

デンッ！キムチ載せ！

東京牛丼-285ペソ

美味い、ロビンソン・サイバーゲートの吉野家くらい美味い。

和民サラダ-255ペソ

日本人には野菜が必須。普通にうまかった。3皿くらいイケる。

SNS用の写真撮影中の様子を撮影。実は日本のYouTubeチャンネルに出演経験のある謎の男。

和民スタッフの接客レベルはフィリピン最高水準かな、と思う。（今のところね）

やっぱグローバル企業は教育システムなどがしっかりしているのだろう。

（店員によるのかもしれないが..）ビールをグラスへ注いでくれたり、こまめに注文聞きに来てくれたり。

また会計の際の接客スタッフの評価フォームが有ることも、彼らのモチベーションの原動力にもなっていると思う。

家康

グローバル企業「和民」のたゆまぬ努力を感じましたぞぃ！

YouTubeチャンネルにも出演経験のある謎の人物の映像はコチラだ。

納豆食わされたり、ココ壱で何も知らず激辛カレー食わされたり。

可愛そうだから動画も要チェック！

居酒屋「和民」：メニュー表はこちら

このメニューは店外にあるもの。一覧でぱっと見れるのはありがたい。

以下メニューブックのページ数が多いので厳選して掲載していく。

肉料理：チキンカツカレー375ペソ、チキンカツ卵とじ325ペソ、とんかつ295ペソ

海鮮系：サーモンかま塩焼き275ペソ、イカの丸焼き345ペソ、サバの開き325ペソ

焼き鳥系：焼き鳥盛り合わせ315ペソ、創作串盛り合わせ335ペソ、焼き鳥・串単品55ペソ〜

刺し身・天ぷら：マグロ刺し身305ペソ、天ぷら盛り合わせ375ペソ

ごはんもの：石焼きチャーシュー炒飯245ペソ、豚カツ丼315ペソ、東京牛丼285ペソ

秀吉

ふぅ、もう食べれない〜

和民：営業時間や行き方

店名：	居酒屋和民 / Watami Grill & Sushi Bar
住所：	G/F The Terraces (Ayala Center Cebu), 6000 Cebu City, Cebu, Philippines, Lungsod ng Cebu, Lalawigan ng Cebu
営業時間：	11:00-22:00 (日-木) 11:00-23:00 (金土)
連絡先：	–
FBページ：	–
行き方：	アヤラテラス1F、旧とんかつ
備考：	–

「ワタミ」「TGIフライデーズ」「Italianni’s」は同じグループ？

セブの和民でナプキンを使おうと思ったら、色んなレストランのナプキンが..

ちょいと確認してみたら、実は全部同じグループだとのこと。

秀吉

なんだって〜！！信長様に調べて報告しなきゃ！

ワタミの沿革（フィリピン関係）

1998年11月
株式会社ティージーアイ・フライデーズ・ジャパンを設立（*米国フラウデーズとの合弁）
2011月6月
Creative Resto Concept,Incとワタミインターナショナル株式会社が、フィリピンでの居食屋「和民」開発契約を締結。
2011年11月
ワタミフードサービス株式会社が株式会社ティージーアイ・フライデーズ・ジャパンを吸収合併。
2012年11月
Creative Resto Concept Incが、居食屋「和民」フィリピン1号店として、モールオブアジア店をパサイに出店。
引用：会社沿革 – ワタミ株式会社

そして遂に2018年6月に満を持してセブ・アヤラモール内で居酒屋「和民」をオープン。着々ですね。

秀吉

ワタミは米国TGIフライデーズジャパンとの協業を通じて、フィリピン「ビストログループ」との何らかの繋がりを持った。それがフィリピン進出の足がかりを作った？（名推理）