【居酒屋和民】おいっ、セブ島アヤラにワタミがオープンしたってよ!

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秀吉
はぁー信長様には、毎回スカイプ会議でサル呼ばわりされるし、靴温めてるのに気付いてくれない。なんか辛いわー
家康
秀吉さぁー、辛いこともあるけど頑張ろうぜー。そういう時はクイッとやろうよ。ワタミで。
秀吉
え、ワタミあるの?!ここセブ島だよ?

セブ島のアヤラモールに日本食居酒屋の代表格「ワタミ/和民」がオープンしたことをご存知でしょうか?筆者も興味津々だったので早速行って参りました。ちなみに、セブ在住が愛してやまない「とんかつ」はそのままメニューに残っているのでご安心下さい。レッツゴー和民!


*2018年7月7日現在、「和民」公式としてグーグル地図に登録されてない模様。
なので「旧とんかつ寺澤」の地図を参照。

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居酒屋「和民」:店内の様子

実際の来店訪問は夜だが、写真写りが良くなかったので以前撮影したものを。

おー、中々の混み具合。さすがフィリピンの金曜日

ほとんどフィリピン人客ばかりでした。なるほど花金文化は世界共通ですね!

創作串盛り合わせ-335ペソ

アスパラベーコンが絶品。So Yummy!!

とんかつ定食295ペソ

「とんかつby寺澤」の味を継いでいるとんかつ定食。ちなみに今回「みそ汁」はついてこなかった。

ちなみにとんかつ屋時代は「ご飯・みそ汁・キャベツおかわり自由」だったので非常に重宝したが、どうやらそのサービスは無くなった様子。

家康
今はとんかつ専門店じゃないししょうがない!でも普通にうまかったので許す!

スパイシー味噌とんこつラーメン-395ペソ

牛焼肉丼-315ペソ

デンッ!キムチ載せ!

東京牛丼-285ペソ

美味い、ロビンソン・サイバーゲートの吉野家くらい美味い。

和民サラダ-255ペソ

日本人には野菜が必須。普通にうまかった。3皿くらいイケる。

SNS用の写真撮影中の様子を撮影。実は日本のYouTubeチャンネルに出演経験のある謎の男。

和民スタッフの接客レベルはフィリピン最高水準かな、と思う。(今のところね)

やっぱグローバル企業は教育システムなどがしっかりしているのだろう。

(店員によるのかもしれないが..)ビールをグラスへ注いでくれたり、こまめに注文聞きに来てくれたり。

また会計の際の接客スタッフの評価フォームが有ることも、彼らのモチベーションの原動力にもなっていると思う。

家康
グローバル企業「和民」のたゆまぬ努力を感じましたぞぃ!

YouTubeチャンネルにも出演経験のある謎の人物の映像はコチラだ。

納豆食わされたり、ココ壱で何も知らず激辛カレー食わされたり。

可愛そうだから動画も要チェック!

居酒屋「和民」:メニュー表はこちら

このメニューは店外にあるもの。一覧でぱっと見れるのはありがたい。

以下メニューブックのページ数が多いので厳選して掲載していく。

肉料理:チキンカツカレー375ペソ、チキンカツ卵とじ325ペソ、とんかつ295ペソ

海鮮系:サーモンかま塩焼き275ペソ、イカの丸焼き345ペソ、サバの開き325ペソ

焼き鳥系:焼き鳥盛り合わせ315ペソ、創作串盛り合わせ335ペソ、焼き鳥・串単品55ペソ〜

刺し身・天ぷら:マグロ刺し身305ペソ、天ぷら盛り合わせ375ペソ

ごはんもの:石焼きチャーシュー炒飯245ペソ、豚カツ丼315ペソ、東京牛丼285ペソ

秀吉
ふぅ、もう食べれない〜

和民:営業時間や行き方

店名:

居酒屋和民 / Watami Grill & Sushi Bar

住所:
G/F The Terraces (Ayala Center Cebu), 6000 Cebu City, Cebu, Philippines, Lungsod ng Cebu, Lalawigan ng Cebu
営業時間: 11:00-22:00 (日-木)
11:00-23:00 (金土)
連絡先:
FBページ:
行き方: アヤラテラス1F、旧とんかつ
備考:

「ワタミ」「TGIフライデーズ」「Italianni’s」は同じグループ?

セブの和民でナプキンを使おうと思ったら、色んなレストランのナプキンが..

ちょいと確認してみたら、実は全部同じグループだとのこと。

秀吉
なんだって〜!!信長様に調べて報告しなきゃ!

ワタミの沿革(フィリピン関係)

1998年11月
株式会社ティージーアイ・フライデーズ・ジャパンを設立(*米国フラウデーズとの合弁)

2011月6月
Creative Resto Concept,Incとワタミインターナショナル株式会社が、フィリピンでの居食屋「和民」開発契約を締結。

2011年11月
ワタミフードサービス株式会社が株式会社ティージーアイ・フライデーズ・ジャパンを吸収合併。

2012年11月
Creative Resto Concept Incが、居食屋「和民」フィリピン1号店として、モールオブアジア店をパサイに出店。

引用:会社沿革 – ワタミ株式会社

そして遂に2018年6月に満を持してセブ・アヤラモール内で居酒屋「和民」をオープン。着々ですね。

秀吉
ワタミは米国TGIフライデーズジャパンとの協業を通じて、フィリピン「ビストログループ」との何らかの繋がりを持った。それがフィリピン進出の足がかりを作った?(名推理)

ワタミの現地パートナーは外食大手「ビストログループ」

和民とフィリピン国内のフランチャイズ開発権を結んだのが「ビストログループ」だ。

なので和民のフィリピン現地展開は全てビストログループが絡むことになる。そのビストログループのレストラン展開事業会社が「Creative Resto Concept Inc.」となる。

そして彼らは「ワタミ」以外のフランチャイズ権及びレストラン事業も多数所有している。

興味があれば下記チェックしてみてね。

  • Baker & Cook
  • Buffalo Wild Wings
  • Bulgogi Brothers
  • Denny’s
  • Fish & Co
  • Italiannies
  • Krazy Garlic
  • Modern Shanghai
  • T.G.I. Friday’s
  • Texas
  • Tonakatsu by Terazawa
  • Village Tavern
  • Watami
秀吉
ちなみにビストログループは1989年にコンウェイ一家によって設立され、現在に至る。つまり財閥やな。

終わりに

はい!いかがでしたでしょうか?

今回はフィリピン・セブ島にある「和民/ワタミ」を紹介しました。

今後のセブ外食産業の発展にさらなる期待ですね!ぜひ足を運んでみて下さいね!

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